Nông nghiệp đang chứng tỏ là một trong những lĩnh vực hứa hẹn nhất cho sự phát triển và triển khai các công nghệ blockchain. Ngành công nghiệp voi ma mút phải đối mặt với một số vấn đề đặc hữu. Thương mại nông sản dựa trên các mối quan hệ phức tạp giữa nông dân và người bán lẻ, cũng như các quy trình chuỗi cung ứng phức tạp có thể làm phức tạp việc thanh toán và cung cấp sản phẩm. Khi nhu cầu thương mại nông sản ngày càng trở nên quốc tế, các nhà cung cấp và nhà đổi mới đều đang tìm cách đưa thương mại vào thế kỷ XXI bằng cách tận dụng công nghệ sổ cái phân tán của blockchain.
Những gì blockchain có thể làm để minh bạch và truy xuất nguồn gốc
Một trong những thuộc tính được quảng bá phổ biến nhất của blockchain là tính minh bạch. Khảo sát của GlobalData về cách Anh mua sắm tiết lộ rằng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng thực phẩm họ mua từ các nhà bán lẻ. Trong thời đại mà kiến thức về thực phẩm và dinh dưỡng ngày càng mở rộng nhanh chóng, blockchain cung cấp cho người mua hàng khả năng theo dõi nguồn gốc của kho hàng trong cửa hàng, giúp họ đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng, an toàn. Các nhà bán lẻ và nhà sản xuất có thể hưởng lợi từ việc ngăn chặn các sản phẩm có sai sót lọt vào kệ hàng bằng cách truy tìm thông tin về các mặt hàng riêng lẻ trở lại trang trại nơi chúng được sản xuất. Mặc dù công nghệ này đang ở giai đoạn đầu, nhưng nhà bán lẻ Carrefour của Pháp đã triển khai blockchain để hiển thị thông tin về những con gà nuôi thả rông của họ, Báo cáo của Retail Insight World. Khách hàng có quyền truy cập vào rất nhiều dữ liệu về con gà định mệnh của họ mà họ lựa chọn, bao gồm cả thời gian nó được đẻ, trại giống và tên của người nông dân.
Tuy nhiên, lợi ích không chỉ giới hạn ở người tiêu dùng. Trong những năm gần đây, một số sự cố liên quan đến chất lượng và khả năng cung cấp sản phẩm đã làm lung lay niềm tin của người tiêu dùng đối với các nhà cung cấp thực phẩm, chẳng hạn như vào năm 2013, khi các sản phẩm được quảng cáo là có chứa thịt bò thực sự bị tiết lộ thịt ngựa. Tuy nhiên, các nhà cung cấp dường như đang học hỏi từ những sai lầm trong quá khứ của ngành. Kelly Đăng ký Hệ thống, đơn vị phần mềm cho Kelly Products, một công ty kinh doanh nông nghiệp có trụ sở tại Hoa Kỳ, đã công bố sự ra mắt của nền tảng blockchain của họ nền tảng để tăng tính minh bạch trong ngành công nghiệp thịt của Hoa Kỳ. Stuart Edmondson, Giám đốc công nghệ tại Kelly Đăng ký Hệ thống nói với Hệ thống nói với Bản án:
“Việc sử dụng công nghệ blockchain cho hệ thống theo dõi mới của chúng tôi mang lại cho các nhà sản xuất cơ hội hợp lý hóa việc theo dõi protein của họ và làm cho nó cực kỳ dễ tiếp cận và minh bạch."
Thông qua nhận dạng tần số vô tuyến (RFID), khách hàng sẽ có quyền truy cập vào nhiều thông tin, chẳng hạn như giống, đực giống, giới tính, chi tiết tiêm phòng, nội tiết tố hoặc phương pháp điều trị kháng sinh cùng với dữ liệu xung quanh sự tăng trưởng của động vật, có nghĩa là không chỉ gà của Carrefour có quỹ đạo sống sắp công khai. Mặc dù hệ thống này mới chỉ ra mắt ở quy mô nhỏ, nhưng CEO Keith Kelly cho biết công ty có kế hoạch bao gồm các nhà cung cấp khác và mở rộng ra toàn khu vực.
Vào năm 2017, các gã khổng lồ thực phẩm NESTLE, Unilever, Walmart Inc và Dole đã hợp tác với IBM để phát triển một hệ thống blockchain có tên là Food Trust, dựa trên ý tưởng rằng các đối tác và đối thủ cạnh tranh nên duy trì một hệ thống lưu trữ hồ sơ duy nhất. Theo người đứng đầu chuỗi cung ứng toàn cầu của Nestle, Chris Tyas, các công ty đã đồng ý rằng blockchain có thể giúp cải thiện các biện pháp an toàn với điều kiện các nhà lãnh đạo ngành cộng tác. Nếu không làm như vậy sẽ tạo ra một lượng lớn dữ liệu không thể quản lý được do có nhiều bên tham gia vào chuỗi cung ứng ngành thực phẩm. IBM cũng chuẩn bị phát hành một ứng dụng di động để cho phép nông dân nhập thông tin vào cơ sở dữ liệu Food Trust, Wall Street Journal báo cáo.
Sáng kiến này cũng được thực hiện dưới sự bảo trợ của việc xây dựng lòng tin của người tiêu dùng và loại bỏ khả năng nhiễm bẩn và thông tin sai lệch về sản phẩm do kết quả của việc truy xuất nguồn gốc. Scandals xung quanh nguồn cung cấp thực phẩm dẫn đến các cuộc điều tra kéo dài, chẳng hạn như vi khuẩn salmonella gây tử vong năm 2017 sự bùng phát Bắt nguồn từ một trang trại trồng đu đủ bị ô nhiễm ở Mexico. Bản chất minh bạch, khả dụng tức thì của công nghệ Blockchain có thể giảm quy trình điều tra xuống chỉ trong vài giây, có khả năng ngăn chặn các biện pháp phòng ngừa hiện tại đối với việc thu hồi hàng loạt sản phẩm và tiêu hủy những đàn gia súc khổng lồ.
Các chính phủ mở cửa cho blockchain
Dự án Đường bền vững đã nhận được khoản tài trợ 2,25 triệu đô la Úc từ chính phủ Úc, Foodnavigator-Asia báo cáo 30 tháng 7.
Được dẫn dắt bởi Tổ chức những người trồng mía Queensland, dự án cũng sẽ sử dụng công nghệ blockchain để theo dõi nguồn gốc của nguồn cung cấp trở lại Úc trong một nỗ lực toàn ngành nhằm cải thiện tính bền vững và khả năng truy xuất nguồn gốc..
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp David Littleproud tuyên bố rằng những người mua lớn có thể trả nhiều tiền hơn trong tương lai cho đường bền vững khi sự ưa thích của khách hàng đối với các sản phẩm bền vững tăng lên:
“Công nghệ này sẽ cung cấp sự đảm bảo về tính bền vững của đường của chúng tôi và đảm bảo những người nông dân trồng mía sử dụng các phương pháp bền vững có thể thu hút được giá cao cho sản phẩm của họ.”
Trong khi đó, ở phía bên kia thế giới, Ngân hàng Nông nghiệp Trung Quốc (ABC) đã phát hành khoản vay đầu tiên trên blockchain, Financial News báo cáo Ngày 31 tháng 7. ABC là ngân hàng lớn thứ tư thế giới về tài sản và là một trong những người cho vay “Big Four” của Trung Quốc.
Khoản vay đầu tiên của ABC được phát hành trên blockchain trị giá khoảng 300.000 đô la và được hỗ trợ bởi đất nông nghiệp ở tỉnh Quý Châu.
Ngân hàng có kế hoạch “xây dựng các khối [d] với người dân địa phương, thí điểm các văn phòng tài nguyên và đất đai cũng như các văn phòng nông nghiệp và chăn nuôi” thông qua blockchain ”.
Một con đường khác cho sự phát triển trong tương lai là tạo ra một cơ quan đăng ký đất đai minh bạch. Công nghệ chuỗi khối cũng đang được ngân hàng sử dụng để ngăn chặn việc khách hàng đăng ký các khoản vay từ các ngân hàng khác nhau trong khi sử dụng cùng một mảnh đất làm tài sản thế chấp.
Sự đổi mới chuỗi cung ứng của Úc gợi mở mối quan tâm của nhà đầu tư
Square Peg Capital đã đầu tư 5,5 triệu đô la vào công ty khởi nghiệp blockchain của Úc Agridigital. Công ty khởi nghiệp đã xây dựng một blockchain riêng tư để cải thiện tài chính chuỗi cung ứng, với hơn 1300 người dùng và 1,6 triệu tấn ngũ cốc được giao dịch kể từ tháng 12 năm 2016, cùng với 360 triệu đô la thanh toán cho người trồng. Square Peg Capital hy vọng sẽ mở rộng hệ thống sang Hoa Kỳ.
Tony Holt, đối tác của Square Peg Capital cho biết:
“Tại thời điểm hiện tại, các chuỗi cung ứng là cổ điển và cơ hội cho một chuỗi cung ứng phân tán với nhiều người tham gia mang lại lợi ích đặc biệt cho công nghệ sổ cái phân tán, cũng như bất kỳ hình thức cải tiến vật chất nào.."
Dựa theo Giám sát kinh doanh trực tuyến, blockchain cũng có thể làm giảm thời gian nông dân nhận được thanh toán, cùng với sự không chắc chắn trong thanh toán. Công nghệ đã giúp các nhà giao dịch khớp các khoản thanh toán với việc chuyển nhượng quyền sở hữu bằng cách liên kết chúng, do đó tránh được bất kỳ mối đe dọa rủi ro nào đối với bên đối tác (tức là rủi ro mà bên kia tham gia vào hợp đồng tài chính sẽ không trả được nợ theo thỏa thuận hợp đồng của họ).
Theo lời của Adrian Turner, Giám đốc điều hành của Tổ chức Nghiên cứu Công nghiệp và Khoa học Khối thịnh vượng chung (CSIRO) chuyên gia Dữ liệu61 đơn vị, blockchain có tiềm năng:
"Không chỉ để tích hợp trao đổi thông tin và nâng cao hiệu quả hoạt động trong một ngành đa dạng, mà còn để cải thiện chất lượng chuỗi cung ứng, tạo điều kiện xuất xứ hàng hóa có thương hiệu và giảm chi phí phê duyệt theo quy định."
Data61 cung cấp một ví dụ hữu ích về cách hệ thống chuỗi cung ứng có thể được cải thiện thông qua blockchain:
Sơ đồ từ đơn vị Data61 của CSIRO, minh họa cách blockchain có thể cách mạng hóa các tuyến cung cấp.
“Chi phí tài chính bổ sung mà các nhà cung cấp phải gánh chịu vì họ không được thanh toán kịp thời sẽ khiến họ quay trở lại mức giá cao hơn cho người tiêu dùng.” V.G. Narayanan, Giám đốc đơn vị thực hành kế toán tại Trường Kinh doanh Harvard nói Thời báo New York.
Việc sử dụng blockchain dường như được thiết lập để cải thiện hiệu quả trong kinh doanh nông nghiệp, không chỉ cải thiện tính minh bạch và cắt giảm người trung gian, mà còn dẫn đến giảm chi phí tiềm năng.
Một số giao dịch thành công hiện đã được thực hiện bằng cách sử dụng blockchain, bao gồm việc vận chuyển 17 tấn hạnh nhân từ Úc đến Đức, được củng cố bằng việc sử dụng các hợp đồng thông minh và Internet vạn vật theo dõi địa lý (IoT) để cung cấp chuyển động từ đầu đến cuối của sản xuất.
60.000 tấn đậu tương Mỹ đã được bán cho chính phủ Trung Quốc vào năm 2017 thông qua việc sử dụng nguyên mẫu chuỗi khối Easy Trading Connect, Business Monitor Online đưa tin. Theo những người tham gia, thời gian xử lý tài liệu nhờ sử dụng tài liệu thông minh điện tử đã giảm đi năm lần.
Ban giám khảo vẫn chưa quan tâm đến một giải pháp Blockchain
Mặc dù có nhiều phát triển tích cực và các ứng dụng đầy hứa hẹn của blockchain trong lĩnh vực kinh doanh nông sản và cung cấp thực phẩm, một số điểm yếu được nhận thấy trong công nghệ đã được chỉ ra.
Dữ liệu61 của CSIRO đã liệt kê một số mối quan tâm trong năm 2017 báo cáo. Dữ liệu 61 cho biết rằng thông tin được đặt vào một chuỗi khối không thể thay đổi sẽ làm tăng nguy cơ “dữ liệu độc hại” bị khóa vào hệ thống. Đơn vị cũng nhấn mạnh rằng chính lỗ hổng này có thể dẫn đến việc siêu dữ liệu nhạy cảm bị xâm phạm. Mặc dù bản thân blockchain có thể là bất biến, nhưng các thiết bị IoT không phải là không thể chống lại sự thao túng.
Dữ liệu 61 cũng nói rằng blockchain có thể đắt hơn các hệ thống hiện tại nếu được sử dụng để thực hiện các “hợp đồng thông minh” do mức tiêu thụ năng lượng nổi tiếng của công nghệ blockchain. Đơn vị cũng bày tỏ lo lắng về việc liệu blockchain có phù hợp với cơ sở dữ liệu thông tin lớn như vậy hay không và nhấn mạnh rằng công nghệ này vẫn chưa thể được triển khai tách biệt với các hệ thống nội bộ hoặc dựa trên đám mây hiện có khác..
Mặc dù có nhiều lợi ích của tính minh bạch trong việc giảm chi phí và cải thiện niềm tin của khách hàng, nhưng blockchain mang lại cơ hội cho các trường hợp bị ẩn trước đây về phúc lợi động vật kém, quy trình sản xuất phụ và sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu gây phản tác dụng cho các nhà sản xuất sản phẩm giá rẻ, Báo cáo Giám sát Kinh doanh Trực tuyến. Tổ chức nghiên cứu cũng cho biết công nghệ này vẫn còn quá non nớt để có thể áp dụng trong ít nhất 3-5 năm, nhấn mạnh rằng hầu hết các thử nghiệm đều bị giới hạn về phạm vi và không đủ khả năng đối phó với cường độ và phạm vi toàn cầu của ngành kinh doanh nông nghiệp thế kỷ 21..
Mối quan tâm cũng đã được lên tiếng liên quan đến việc công nghệ dựa vào tất cả các bên tham gia tích cực vào chuỗi cung ứng để nó hoạt động, có nghĩa là nếu đầu vào dữ liệu bị hỏng ở đâu đó từ nông dân đến khách hàng, blockchain có thể không sống đúng với danh tiếng đáng ngờ của nó như một giải pháp toàn diện cho những tai ương của doanh nghiệp nông nghiệp.
Bất chấp cảnh báo về nguy cơ dư cung tiềm ẩn của các nền tảng cạnh tranh có thể gây ra nhầm lẫn nếu các nhà phát triển không phối hợp cùng với việc hiện tại không có quy định tổng thể, Giám đốc điều hành của Data 61, Adrian Turner cho biết công nghệ blockchain có tiềm năng kinh tế rộng lớn và “ở đây để tồn tại”.